Aguascalientes recupera la denominación de origen del mezcal
Ikuaclanetzi Cardona | Plano Informativo | 28/04/2025 | 10:40
Aguascalientes, AGS; Aguascalientes hizo historia al recuperar de manera oficial la Denominación de Origen Mezcal, luego de que se publicara en el Diario Oficial de la Federación (DOF) la resolución correspondiente.
De acuerdo con el documento, se modifica la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal para incluir a los municipios de Aguascalientes, Asientos, Calvillo, Cosío, El Llano, Rincón de Romos y Tepezalá, que a partir de ahora podrán producir y comercializar mezcal con la certificación oficial.
Este logro es una oportunidad para fortalecer la identidad, la cultura y la economía local a través del impulso a los productores de mezcal del estado, quienes ahora podrán competir de manera legal en mercados nacionales e internacionales bajo esta prestigiosa denominación.
La recuperación de la denominación es un paso clave para posicionar a Aguascalientes dentro del mapa mezcalero del país, luego de años de trabajo y gestiones por parte de autoridades estatales y productores locales.
