Aguascalientes, AGS; Con el objetivo de fomentar hábitos de alimentación saludable e incentivar el talento creativo con potencial emprendedor, el Municipio de Aguascalientes, a través de la Secretaría de Economía Social y Turismo Municipal (Setum) y en coordinación con la Comisión Permanente de Salud, presentó la convocatoria del concurso “Desafío Snack: Ideas que nutren”.
La convocatoria está dirigida a estudiantes, chefs, nutriólogos, emprendedores y ciudadanía en general, mayores de 18 años, sin necesidad de contar con experiencia previa en nutrición o cocina. El reto consiste en diseñar snacks originales, prácticos y saludables a base de ingredientes naturales como frutas, verduras, cereales o semillas, que puedan ser replicados de forma accesible y sostenible.
David Enrique Morán Lomelí, titular de Setum, subrayó la importancia de generar espacios que estimulen la innovación y la conciencia sobre la alimentación saludable dentro del entorno cultural local. Por su parte, la regidora Mirna Fabiola Valdivia López, presidenta de la Comisión Permanente de Salud, destacó que el concurso busca también generar conciencia sobre enfermedades asociadas al sobrepeso, obesidad, hipertensión o diabetes, fomentando buenos hábitos especialmente en la población escolar.
El registro estará abierto hasta el 10 de julio a través del sitio https://bit.ly/desafiosnack. Los participantes seleccionados tendrán acceso a dos capacitaciones: una sobre higiene en la preparación de alimentos, el 14 de julio, y otra sobre herramientas para el emprendimiento, el 15 de julio. La exposición de proyectos se llevará a cabo el 18 de julio, y las propuestas serán evaluadas del 19 al 30 del mismo mes.
Cinco proyectos serán seleccionados como ganadores y recibirán un estímulo económico de 20 mil pesos cada uno. La premiación se realizará en el segundo patio de Palacio Municipal en fecha próxima a anunciarse.
Con esta iniciativa, el Municipio de Aguascalientes reafirma su compromiso con el desarrollo social, económico y nutricional de la población, apostando por la creatividad ciudadana como motor de cambio positivo.
Para más información, las personas interesadas pueden llamar al 449 910 10 30, acudir a las oficinas de Setum en Antonio Acevedo Escobedo 103-A, Zona Centro, o consultar las redes oficiales de la Secretaría de Economía Social y Turismo Municipal.
