Aguascalientes, AGS; En el arranque de la temporada de Cuaresma, la Coordinación General de Salud del Municipio de Aguascalientes intensificó las inspecciones en puestos de comida, sin detectar hasta ahora riesgos graves para la población.
La titular del área, María Teresa Rendón Esquivel, informó que se han verificado entre 45 y 50 establecimientos dedicados principalmente a la venta de alimentos de temporada en mercados, tianguis y el Agropecuario.
La funcionaria señaló que la mayoría de los negocios cuenta con permisos en regla y cumple con las medidas sanitarias, por lo que pidió a la ciudadanía consumir con confianza durante este periodo de alta demanda.
Explicó que las observaciones detectadas han sido menores como reforzar el lavado de manos o el uso adecuado de cubrebocas y se corrigen mediante apercibimientos y capacitación; únicamente en casos graves se aplican sanciones o clausuras.
Rendón Esquivel subrayó que las verificaciones se realizan todos los días y continuarán durante la temporada para prevenir enfermedades gastrointestinales.
Para reportar posibles irregularidades en el manejo de alimentos, el Municipio habilitó el número 449 918 3069, a fin de enviar inspectores de manera inmediata.
