Exquisito pollo mediterráneo, para consentir al paladar
GastroLabWeb | 24/05/2024 | 12:02
Aquí te decimos cómo hacer gyros de pollo. Un plato delicioso y fácil de preparar que seguro será un éxito en cualquiera de tus comidas
Gyros de pollo
Ingredientes:
½ cebolla morada.
1 pechuga de pollo cocida.
Aceite, cantidad suficiente.
1 cucharadita de paprika.
1 taza de yogurt griego.
4 pzas. de limón eureka.
Eneldo, cantidad suficiente.
Pan pita, cantidad al gusto.
Perejil para decorar.
PROCEDIMIENTO:
•Picar finamente la cebolla morada y saltear con un toque de aceite, ya que empieza a acitronar incorporar la pechuga de pollo cocida y una cucharadita de paprika.
•Dejar dorar y reservar.
•Por otro lado, extraer el jugo de limón y un poco de ralladura mezclar con una pizca de eneldo y yogurt.
•Calentar pan pita, rellenar con el sofrito de pollo y cebolla, cubrir con el aderezo de yogurt y decorar con hojas de perejil al gusto.
